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(a)过滤离心机:
转鼓壁开孔,并覆以滤布,借助离心力作用实现过滤分离。其分离因数不大,转速一般在1000一1500r/min范围,适用于易过滤的晶体悬浮液和较大颗粒悬浮液的分离和物料脱水。
(b)沉降离心机:
转鼓壁无孔,借助离心力作用来实现沉降分离。在食品加工中,主要是用于牛乳净化、回收动植物蛋白,分离可可、咖啡、茶等滤浆及鱼油去杂和鱼油的制取。它的典型设备为螺旋卸料沉降式,常用于分离不易过滤的悬浮液。
(c)分离离心机:
转鼓壁无孔,但分离因数3000以上,转速高,为4000以min以上,主要用于乳浊液的分离和悬浮液的增浓或澄清,如乳脂分离。
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